Oleoresin Capsicum – co to jest, jak działa i gdzie się stosuje
Oleoresin Capsicum, czyli oleożywica kapsaicynowa, jest to ekstrakt roślinny pochodzący z papryki. Zawiera on kapsaicynę, czyli substancję odpowiedzialną za ostrość papryki i jej właściwości drażniące. Oleoresin Capsicum jest głównym składnikiem aktywnym gazu pieprzowego, który służy do samoobrony przed napastnikami lub…